2. Paprikaschoten vorbereiten: Deckel abschneiden und Kerne und Trennwände entfernen.
3. Füllung in einer Pfanne zubereiten: Zwiebel und Knoblauch anbraten, Hackfleisch hinzufügen und gekochten Reis, gewürfelte Tomaten, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren.
4. Paprikaschoten mit der Füllung füllen und mit Käse bestreuen.
5. Zugedeckt 25 Minuten backen, dann ohne Deckel weitere 10-15 Minuten backen oder bis die Paprika weich und der Käse geschmolzen ist.
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