Wenn Sie ihn saftiger mögen, geben Sie ein bis zwei Esslöffel Orangensaft mehr hinzu.
Gewürze wie Muskatnuss oder Nelken passen ebenfalls hervorragend und verstärken das Aroma.
Wenn Sie den Kuchen leichter zubereiten möchten, ersetzen Sie einen Teil des Mehls durch Vollkorn- oder Mandelmehl.
Dieser Kuchen eignet sich ideal als Geschenk für besondere Anlässe: Wickeln Sie ihn in Pergamentpapier und binden Sie ihn mit einem dekorativen Band zusammen.
Servieren Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne für ein festliches Dessert.
Er lässt sich auch problemlos einfrieren: Wickeln Sie ihn einfach gut ein und lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur auftauen.
Ob frisch gebacken oder nach ein paar Tagen – der Geschmack wird dank des Aromas der Früchte und Nüsse mit der Zeit immer besser.
Ein saftiger, duftender und farbenfroher Kuchen, perfekt zum Teilen mit der Familie oder als Nachmittagssnack.
